1、使用過程中應保證電源相符，并做好接線工作，。

　　2、每次使用之前應檢查攪拌刮壁是否有異常，如有應即刻排除。

　　3、均質器軸端看為左轉，每次電機接線后或長期不用重新起用時都應點動試轉，確認無誤時再正式讓均質器運轉。

　　4、真空泵在關機前，應先把真空系凈化器上的球閥關閉。

　　5、要打開鍋蓋及料口蓋，一定要在鍋內無真空壓力時進行，如果鍋內有真空壓力，則應關閉凈化器上的球閥（并關閉真空泵），打開鍋蓋上的放氣閥，使鍋內無真空壓力。

　　6、真空泵在均質鍋密封狀況下方可啟動運轉，如有特殊需要敞通大氣啟動泵，運轉不能超過3分鐘。

　　實驗室乳化機是指物料在真空的狀態(tài)下，利用高剪切乳化器快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續(xù)相中，其利用機械帶來的強勁動能，使物料在定轉子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經過高頻的循環(huán)往復，終得到無氣泡細膩及穩(wěn)定的高品質產品。實驗室乳化機主要由預處理鍋、主鍋、真空泵、液壓、電器控制系統(tǒng)等組成，水鍋與油鍋的物料經充分溶解后被真空吸入主鍋進行混合、均質乳化。